Colombe Artigianali
Tutto il gusto della tradizione, tutto l’amore di una famiglia.
Un dolce da forno con lievitazione naturale.
Tre giorni di lavorazione artigianale, dal rinfresco con lievito madre con più di 30 anni di vita ne seguono 36 ore di lievitazione, pirlatura manuale nel pieno rispetto della tradizione e infine 10 ore a riposo a “testa in giù”
Una Pasqua di tradizione partenopea
Utilizziamo solo materie prime di riconosciuta qualità, tra cui figurano: selezione delle migliori farine di grano italiano 100%, burro Belga di centrifuga, Miele di Acacia italiano, uova di galline allevate a terra in Italia e bacche di pregiata vaniglia Bourbon del Madagascar.
BABÀ IN VASO COTTURA
IL TESORO NEL BARATTOLO
Il dolce napoletano per eccellenza famoso per il suo gusto unico. L’accurata scelta delle materie prime e una lavorazione rigorosamente artigianale fanno di questo dolce una specialità da condividere insieme.
Preparato con la tecnica della vaso cottura, che permette di cuocere il prodotto direttamente all’interno di vasi di vetro mantiene tutto il sapore e il profumo di un tesoro inestimabile.
La Famiglia
ABBIAMO IL BUONO NEL DNA
Offriamo da 30 anni una grande varietà di dolci artigianali tipici della tradizione napoletana. Per soddisfare le esigenze dei nostri clienti offriamo una produzione giornaliera a carattere esclusivamente artigianale, mediante l’utilizzo di materie prime di altissima qualità.
Siamo la Famiglia Miele e abbiamo il buono nel nostro DNA.
