COLOMBA ARTIGIANALE ALL’ALBICOCCA PELLECHIELLA DEL VESUVIO
Delizia i tuoi sensi con la nostra colomba artigianale all’Albicocca Pellechiella del Vesuvio, una gioia culinaria perfetta per la Pasqua 2024.
Questo dolce da forno straordinario segue un processo artigianale di 3 giorni che inizia con il nostro prezioso lievito madre, custode di più di 30 anni di tradizione e qualità .
Dopo un’attenta selezione delle migliori materie prime, incluse farine di grano italiano al 100%, burro Belga di centrifuga, Miele di Acacia italiano e uova provenienti da galline allevate a terra in Italia, la nostra colomba viene sottoposta a una lievitazione naturale di 36 ore che ne esalta gli aromi e la consistenza.
La pirlatura manuale, eseguita con maestria nel rispetto della tradizione, conferisce a questo dolce un’eleganza artigianale senza pari. Infine, la colomba riposa delicatamente per 10 ore a “testa in giù”, permettendo agli aromi di fondersi in una sinfonia di gusto.
La nostra glassa allo zucchero di canna completa questo capolavoro, regalando alla colomba un tocco dolce e avvolgente. Un’esplosione di sapori autentici e genuini, perfetti per celebrare la Pasqua con un’esperienza gastronomica indimenticabile.
Formato da circa 1 Kg + Scatola
