COLOMBA ARTIGIANALE CLASSICA
Immergiti in un viaggio culinario senza tempo con la nostra colomba artigianale classica, la protagonista indiscussa della Pasqua 2024.
Questo dolce da forno straordinario segue un processo artigianale meticoloso che si sviluppa in 3 giorni, partendo dal nostro lievito madre con più di 30 anni di esperienza.
Dopo un’accurata selezione delle migliori materie prime, tra cui farine di grano italiano al 100%, burro Belga di centrifuga, Miele di Acacia italiano e uova provenienti da galline allevate a terra in Italia, la nostra colomba è sottoposta a una lievitazione naturale di 36 ore che ne esalta l’aroma e la morbidezza.
La pirlatura manuale, eseguita con maestria nel rispetto della tradizione, conferisce a questo dolce un’eleganza artigianale senza pari. Infine, la colomba riposa delicatamente per 10 ore a “testa in giù”, permettendo agli aromi di fondersi in una sinfonia di gusto.
La nostra glassa all’amaretto, indulgente e avvolgente, completa questo capolavoro con una nota di dolcezza e raffinatezza che delizierà i tuoi sensi. Un’autentica esperienza pasquale che celebra la tradizione con un tocco di eleganza e gusto senza tempo.
Colomba Artigianale gusto classico formato circa 1Kg + Scatola
