Panzuppo è un dolce da forno con lievitazione naturale dove all’interno si diffondono sapori alcolici, 3 giorni di lavorazione artigianale, dal rinfresco con lievito madre con più di 30 anni di vita ne seguono 36 ore di lievitazione, pirlatura manuale nel pieno rispetto della tradizione e infine 10 ore a riposo a “testa in giù”. Utilizziamo solo materie prime di riconosciuta qualità, tra cui figurano: selezione delle migliori farine di grano italiano 100%, burro Belga di centrifuga, Miele Acacia italiano, uova di galline allevate a terra in Italia e bacche di pregiata vaniglia Bourbon del Madagascar.